Schmecken
Sobald die Geschmackspapillen im Mund mit einem Stoff von einem der vier Grundgeschmacksarten in Kontakt kommen, leiten die Nervenzellen diese Empfindung an das Gehirn weiter. Im Gehirn befindet sich das Geschmackszentrum, das den Geschmack daraufhin vielleicht erkennt. Dies hängt davon ab, ob wir diesen Geschmack zuvor schon einmal geschmeckt haben.
Beim Schmecken spielt auch der Tastsinn des Mundes eine Rolle. Wir bezeichnen dies als „Mundgefühl“ eines Produkts. Allerlei Nervenenden im Mund bestimmen, wie sich ein Produkt im Mund anfühlt.
Klicken Sie unten auf einen Produktratgeber, um das richtige Produkt für Sie zu finden!
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